Per tutti i giorni

Una linea pensata per tutti i giorni, disponibile in quattro varianti.
Maturati in botti di legno, sono bilanciati e profumati e danno ad ogni pietanza quel tocco in più capace di rendere speciale la tua tavola.

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Torre Blu

Aceto Balsamico di Modena IGP

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Torre Blu

Aceto Balsamico di Modena IGP

20% mosto d'uva

Torre Argento

Aceto Balsamico di Modena IGP

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Torre Argento

Aceto Balsamico di Modena IGP

30% mosto d'uva

Torre Oro

Aceto Balsamico di Modena IGP

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Torre Oro

Aceto Balsamico di Modena IGP

50% mosto d'uva

Torre Gialla

Condimento Bianco

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Torre Gialla

Condimento Bianco

30% mosto d'uva

Per i momenti speciali

I nostri aceti più nobili portano i nomi dei nostri avi e sono disponibili in due diverse categorie:
I Densi Emilio Argento, Emilio Oro e Bianca: maturati in botti di legno, hanno una consistenza cremosa per l’alta densità del mosto d’uva.
Gli invecchiati Giuseppe Argento e Antonio Oro, lasciati maturare per lunghi anni in botti di legno.

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Emilio Argento

Aceto Balsamico di Modena IGP

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Emilio Argento

Aceto Balsamico di Modena IGP

50% mosto cotto

Emilio Oro

Aceto Balsamico di Modena IGP

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Emilio Oro

Aceto Balsamico di Modena IGP

80% mosto cotto

Bianca

Condimento bianco

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Bianca

Condimento bianco

75% mosto d'uva

Giuseppe

Aceto balsamico di Modena IGP Invecchiato

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Giuseppe

Aceto balsamico di Modena IGP Invecchiato

50% mosto cotto

Antonio

Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato

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Antonio

Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato

80% mosto cotto

Glassa con Aceto e Parmigiano Reggiano DOP

Tradizione e innovazione trovano il loro punto d'incontro. Nato dall'unione di un prodotto IGP e uno DOP la salsa all'aceto balsamico di modena e parmigiano reggiano rappresenta la fusione di due dei prodotti alimentari più iconici dell'Italia in un unica Bottiglia.

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Glassa

Con ABM IGP & Parmigiano Reggiano DOP

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Glassa

Con ABM IGP & Parmigiano Reggiano DOP

Glassa Bianca

Condimento Bianco & Parmigiano Reggiano DOP

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Glassa Bianca

Condimento Bianco & Parmigiano Reggiano DOP

Creatività in cucina

Fantasiose, sorprendenti, uniche.
Le Glasse Carandini sono l’alleato perfetto per la tua creatività in cucina.
Disponibili in tante varianti, rendono i tuoi piatti dolci o salati dei veri e propri capolavori.

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Glassa

con "Aceto Balsamico di Modena IGP"

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Glassa

con "Aceto Balsamico di Modena IGP"

75% mosto d'uva

Glassa Bianca

con Condimento Bianco

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Glassa Bianca

con Condimento Bianco

75% mosto d'uva

Glassa Pesto Verde

Con Basilico Naturale

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Glassa Pesto Verde

Con Basilico Naturale

75% mosto d'uva

Glassa con Soia

con "Aceto Balsamico di Modena IGP"

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Glassa con Soia

con "Aceto Balsamico di Modena IGP"

20% Salsa di Soia

Glassa Pesto Rosso

Con Pomodoro e Prezzemolo

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Glassa Pesto Rosso

Con Pomodoro e Prezzemolo

73% mosto d'uva

Glassa Barbecue

con "Aceto Balsamico di Modena IGP"

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Glassa Barbecue

con "Aceto Balsamico di Modena IGP"

45% mosto d'uva

Glassa gusto Fragola

con "Aceto Balsamico di Modena IGP"

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Glassa gusto Fragola

con "Aceto Balsamico di Modena IGP"

75% mosto d'uva

Glassa gusto Frutti di bosco

con "ABM" IGP

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Glassa gusto Frutti di bosco

con "ABM" IGP

75% mosto d'uva

Glassa con Cacao

e "Aceto Balsamico di Modena IGP"

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Glassa con Cacao

e "Aceto Balsamico di Modena IGP"

8% Cacao Amaro

Glassa gusto Albicocca

con "ABM IGP"

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Glassa gusto Albicocca

con "ABM IGP"

75% mosto d'uva

Glassa gusto Arancia

con "Aceto Balsamico di Modena IGP"

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Glassa gusto Arancia

con "Aceto Balsamico di Modena IGP"

75% mosto d'uva

Glassa gusto Limone

con "Aceto Balsamico di Modena IGP"

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Glassa gusto Limone

con "Aceto Balsamico di Modena IGP"

75% mosto d'uva

Glassa gusto Tartufo bianco

con "ABM IGP"

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Glassa gusto Tartufo bianco

con "ABM IGP"

75% mosto d'uva

Glassa gusto Aglio e Rosmarino piccante

con "ABM IGP"

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Glassa gusto Aglio e Rosmarino piccante

con "ABM IGP"

75% mosto d'uva

Glassa gusto Pera e Noci

con "ABM IGP"

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Glassa gusto Pera e Noci

con "ABM IGP"

75% mosto d'uva

Glassa all’Ibisco

Con Ibisco Naturale

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Glassa all’Ibisco

Con Ibisco Naturale

77% mosto d'uva

Glassa allo Zafferano

Con Estratto Infuso di Zafferano

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Glassa allo Zafferano

Con Estratto Infuso di Zafferano

77% mosto d'uva

Linea Bio. Pura natura.

Dedicati a chi cerca una purezza senza compromessi, i prodotti della linea Bio di Carandini sono ottenuti esclusivamente da agricoltura sostenibile.
Dal gusto equilibrato si sposano perfettamente con la tua cucina.

Foglia Argento

Aceto Balsamico di Modena IGP Biologico

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Foglia Argento

Aceto Balsamico di Modena IGP Biologico
31% mosto d'uva

Foglia Oro

Aceto Balsamico di Modena IGP Biologico

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Foglia Oro

Aceto Balsamico di Modena IGP Biologico
45% mosto d'uva

Foglia Verde

Condimento Bianco Biologico

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Foglia Verde

Condimento Bianco Biologico
28% mosto d'uva

Emilio Bio Argento

Aceto Balsamico di Modena IGP Biologico

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Emilio Bio Argento

Aceto Balsamico di Modena IGP Biologico
50% mosto cotto

Emilio Bio Oro

Aceto balsamico di Modena IGP Biologico

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Emilio Bio Oro

Aceto balsamico di Modena IGP Biologico
70% mosto cotto

Bianca Bio

Condimento Bianco Biologico

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Bianca Bio

Condimento Bianco Biologico
73% mosto d'uva

Giuseppe Bio

Aceto balsamico di Modena IGP Invecchiato Biologico

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Giuseppe Bio

Aceto balsamico di Modena IGP Invecchiato Biologico
52% mosto cotto

Antonio Bio

Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato Biologico

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Antonio Bio

Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato Biologico
75% mosto

Glassa Biologica

con "Aceto Balsamico di Modena IGP”

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Glassa Biologica

con "Aceto Balsamico di Modena IGP”
79% mosto d'uva

Glassa Bianca Biologica

con Condimento Bianco

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Glassa Bianca Biologica

con Condimento Bianco
75% mosto d'uva

Glassa al Pomodoro Piccante Biologica

con "Aceto Balsamico di Modena IGP"

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Glassa al Pomodoro Piccante Biologica

con "Aceto Balsamico di Modena IGP"
Con Pomodoro e Peperoncino Bio

Glassa Biologica Cacao

con "Aceto Balsamico di Modena IGP"

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Glassa Biologica Cacao

con "Aceto Balsamico di Modena IGP"
8% Cacao Amaro Bio

Aceti di Vino

La scelta migliore per l'insalata, per preparare i tuoi sottaceti preferiti e per marinare le verdure, carne e pesce. 

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Aceto di Vino Bianco

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Aceto di Vino Bianco

Acidità 6%

Aceto di vino Rosso

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Aceto di vino Rosso

Acidità 6%

Bontà in Armonia

Con il suo aroma pungente e il suo sapore inconfondibile l’aceto di mele Carandini non è solo buono.
Grazie alle sue numerose proprietà è anche un elisir di benessere. Provalo, non potrai non amarlo.

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Aceto di Mele

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Aceto di Mele

Acidità 5%

Aceto di Mele Biologico

con la "Madre"

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Aceto di Mele Biologico

con la "Madre"

Acidità 5%

Condimento Dolce

con Aceto di Mela

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Condimento Dolce

con Aceto di Mela

70% succo di mela

Tradizionali

Due aceti preziosi, che esprimono il culmine della tradizione e sapienza del nostro Acetificio.
Per scoprire il meglio degli aromi e dei profumi dell’aceto Balsamico, provane entrambe le varianti:

  • L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, invecchiato almeno 12 anni in antiche botti di legno
  • L’Extravecchio, frutto di oltre 25 anni di invecchiamento

Un’esplosione sorprendente di profumi unici e complessi. Da assaporare da soli o per arricchire i tuoi piatti più pregiati.

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Tradizionale DOP

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Tradizionale DOP

100% mosto cotto

Tradizionale Extra Vecchio DOP

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Tradizionale Extra Vecchio DOP

100% mosto cotto

Le ricette di Carandini

Con l’Aceto Balsamico di Modena IGP Carandini, l’Italia è nel piatto. Abbiamo scelto per voi una serie di ricette ideali per esprimere il meglio dall’incontro tra pietanze e Aceto Balsamico.